Macadamia -Nüsse sind sehr reich an Nährstoffen und Vitaminen, insbesondere in Vitaminen B und E. Sie sind auch eine wichtige Quelle für Mineralien wie Eisen, Kalzium und Zink. Sie gelten daher als sehr vorteilhaft für die Gesundheit. Macadamia -Nüsse sind in der Küche sehr vielseitig und können auf unterschiedliche Weise verwendet werden. Sie werden oft zu Müslis und Granolas hinzugefügt, können aber auch in den Teig eingebaut werden, viele Gerichte wie Brot, Kekse und Kuchen. Dank ihres unverwechselbaren Geschmacks werden sie auch oft zum Herstellen von Saucen und zum Anziehen verwendet.